Cafefin

Voilà que vous déboulez du métro à la place Jiřího z Poděbrad et que vous avez faim ou juste envie d'un petit quelque chose à grignoter. Eh bien, vous avez de la chance, vous pouvez apercevoir le Cafefin, un objet culinaire unique en son genre. Lieu très fréquenté, il veut prouver qu'on peut fusionner les goûts tchèques et vietnamiens : c'est le projet d'un enfant « banane » (c'est-à-dire tchéco-vietnamien) qui vit en République tchèque depuis huit ans et qui se sent aussi à l'aise avec les beignets tchèques qu'avec la soupe pho, deux entités qu'il combine sans problème. Ce délice de la cuisine de fusion euroasiatique, entre beaucoup d'autres, vous plaira. Avec la même légèreté et le même naturel, les artistes de ce café décoreront la mousse de votre latté ou celle de votre thé vert au lait avec des motifs folkloriques moraves ou orientaux. Une expérience pour les yeux et les papilles.

Et la décoration intérieure ? Encore une fois, un mix ravissant. Pour la chaise, c'est une icône de l'histoire du design. Pour le coussin, c'est une taie aux couleurs criardes, aux motifs floraux dans une sorte de style asiatique universel. Une vieille machine à écrire Olivetti à côté de masques de théâtre vietnamien. De vieilles tasses en fer blanc émaillé sous la lumière de lampes à pétrole électriques toutes neuves. Et tout ça, allez savoir comment, se combine à ravir !